Processamento de frutas e processamento de legumes comprar usado (530)

Condição: quase novo (usado), O Urschel Modelo L-A é ideal para cortar em cubos carnes de frango, peru e pato, amêijoas, lagosta, camarão, ostras, caranguejo, aipo, pimentos frescos ou em salmoura, cogumelos e cascas de citrinos, cerejas, cidra, ameixas secas, frutas cristalizadas, maçãs e salsa. • A espessura ou diâmetro máximo de entrada não deve exceder 1/2'' (12,7 mm). • Proporciona operação contínua para produção ininterrupta. • Equipado com partes de contato em aço inoxidável. Bodpfx Ajyufl Hjcvoda * A produção pode variar dependendo do tamanho do corte e do produto.

Condição: quase novo (usado), Características: * Sistema: Filme ascendente de circulação forçada. * Número de efeitos: 3 * Consumo de água da torre: 625 m³/h aproximadamente 500 m³/h com diferencial de temperatura de 10 ºC. Inclui: Bjdpfx Aeyn Hm Sscvoda * 2 bombas de vácuo SIHI * Flashcooler * Refratômetro. * Bomba Mono PCM A produção pode variar dependendo do produto. Produção de insumos de tomate a 5ºC Brix: 700 Tn/24 h. Produção de concentrado de tomate a 28º/30ºC Brix: 4.600 kg/h.

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Tanque de recepção em inox para tomate com 2 canhões de água. Comprimento: 16 m. Bodpfx Acoynkmpoveda

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Esta série de máquinas seleciona produtos por meio de um sistema eletrônico de alta precisão, separando os tomates no tom de cor desejado e permitindo, conforme a aplicação, descartar produtos de cor indesejada ou possíveis corpos estranhos do fluxo do produto. Características de seleção: Eficiência de seleção: 96% Sistema de visão: sensores ópticos Resolução óptica: 25 mm Iluminação: LED visível / infravermelho Grau de proteção: IP65 Sistema de ejeção: mecânico / pneumático com ar lubrificado Pressão de trabalho: 5 ÷ 6 bar Sistema de transporte: transportador de correia Sistema de limpeza: água, com movimento pneumático automático e temporizado da escova (Brush) Características eletromecânicas: Tensão de operação: 400 - 480 V (3F+T), 50 - 60 Hz Consumo de energia: 1 kW Tensão de comando: 24 V DC Conexão pneumática: 7+8 bar, consumo: 10 l/min, temperatura: 50ºC Conexão hidráulica: 2+3 bar, consumo: 0,3 l/min, temperatura: 25ºC. Bdedpfx Acsynkdnjvja

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A seladora de latas é a máquina utilizada para vedar hermeticamente a tampa ao corpo da lata antes da esterilização. Dependendo do produto, a esterilização também pode ser realizada antes do enchimento. O fechamento da lata é obtido por deformação e subsequente sobreposição por compressão das camadas metálicas do corpo da lata e da tampa. Bjdpfx Aceynkc Djveda O resultado é um tipo de gancho entre as duas partes que garante a união hermética e, consequentemente, a estanqueidade da embalagem. Essa vedação exige uma borracha (gaxeta de vedação) inserida na borda da tampa para garantir a máxima eficácia na união das camadas metálicas. A produção dependerá do formato e do produto a ser envasado.

Condição: quase novo (usado), PRESSÃO DE AR COMPRIMIDO: 8 BAR CONSUMO DE AR COMPRIMIDO: 100 NL/MIN PRESSÃO DE VAPOR SECO SATURADO: 4 BAR CONSUMO DE VAPOR: 40 KG/H CONSUMO DE ÁGUA: 0,9 L/H. PRODUÇÃO SACOS DE 200 KG: 60 SACOS/HORA. PRODUÇÃO SACOS DE 5-20 KG: 160 SACOS/HORA GRAU DE PROTEÇÃO DO QUADRO DE COMANDO: IP55 TENSÃO: 220/380 V PRONTA PARA ENVASAR TAMBÉM TAMBORS DE 250L E 1.000L. - A produção dependerá do formato e do produto a ser envasado. Embalagem: Sacos flexíveis pré-esterilizados em tambores pré-paleteizados - Até 160 sacos/hora de 5 a 20 L; - Até 60 sacos/hora de 200 L; - Até 15 sacos/hora de 1000 L Bdsdpfxeyni Hzs Acvea Máquina completa com transportador de roletes para entrada de paletes. Excelente estado.

Condição: quase novo (usado), A unidade Manzini UHV-30 INOX Hot Break é um sistema térmico projetado para rápida inativação de enzimas por aquecimento instantâneo de frutas como tomates. Este processo é essencial para preservar a viscosidade do produto final, especialmente na produção de polpa ou extrato de tomate de alta qualidade. O equipamento permite uma extração eficiente de sólidos e uma melhoria significativa na textura do concentrado. INCLUÍDO: * Bomba de vácuo Robuschi * 2 bombas CFS * 2 bombas centrífugas Bdedpfx Aceyni Ekovsa * 2 válvulas Bardiani A produção varia de acordo com o produto.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2018, REF: MM5727 1 x sistema de extração e filtração de sumo Zumex Food Engineering com elevador. Fabricado totalmente em aço inoxidável. Bsdpfx Aet Uircscvjda Especificação técnica ⚙️ ✅ Fabricante – Zumex Food Engineering ✅ Modelo – Z450. ✅ Número de série – 454293. ✅ Ano de fabrico – 2018. ✅ Capacidade do funil – 40 kg. Especificações de desempenho: Tamanhos    Unidade de Cabeça    Laranjas/MIN    KG/H    L/MIN    L/H 9-10-11    Kit 9    150,35    902,4    6,01    360,84 5-6-7-8    Kit 8    133,68    1145,4    7,64    458,22 2-3-4    Kit 7    116,94    2338,8    15,59    935,53 Cálculos estimados com um rendimento de sumo de 40% das laranjas. DIÂMETRO DO FRUTO: Mín.: Ø55mm, Máx.: Ø100mm LÍQUIDO/BRUTO: 750/960 kg DIMENSÕES (C x L x A): 2,5 m x 1 m x 2,2 m CONSUMO: 2.010 W VOLTAGEM: 380 V / 50–60 Hz / 3 fases.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2021, Funcionalidade: totalmente funcional, REF: MM5728 1 x Prensa de suco a frio industrial Zumex Food Engineering. O modelo Mastery representa o sistema comercial cold press da Zumex para todos os tipos de sucos de frutas e vegetais, destacando-se pela eficiência de trituração e potência, graças aos seus discos trituradores e ao motor Brushless. Conta ainda com uma prensa de 11 toneladas, mais compacta que as demais na sua categoria para obtenção de suco de alta qualidade. Especificações técnicas ⚙️ ✅ Fabricante - Zumex Food Engineering ✅ Modelo - MASTERY ✅ Número de série - 475186 ✅ Ano de fabricação - 2021 ✅ Capacidade de produção - de 30 L/h até 110 L/h ✅ Motor - Brushless ✅ Capacidade do depósito - 3 litros ✅ Dimensões - 940 mm (C) x 735 mm (L) x 1700 mm (A) ✅ Display touch control - 4,3" colorido Bdedpfot Uim Hex Acvea ✅ Material - INOX ✅ Força de prensagem - 11.000 kg ✅ Requisitos elétricos - 220–240 V / 50 Hz / 1 fase Observações 🗒️ Adequada para frutas macias, frutas duras, verduras ou uma combinação destes três. Vídeos disponíveis mediante solicitação.

Condição: muito bom (usado), Amassador de batatas Hoegger FS201A. Aproximadamente 1 m x 1,4 m x 1,75 m com carro de ferramentas e todas as peças. Tamanho do carro: 800 mm de largura x 650 mm x 1,4 m de altura. Bsdpfoxphvpex Acveda

Ano de fabrico: 2011, condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Equipamento: Marcação CE, Vendemos lendária fatiadora de fita industrial Kronen GS-10, perfeita para processamento de frutas e legumes. Lâmina para corte em fatias de 4 mm, 380 Volts, tomada de 5 pinos. Bedpjyymprefx Acvjda Excelente para fatiar frutas e vegetais de polpa firme, em modo contínuo. Infelizmente, não se mostrou adequada para nossos morangos, por isso estamos vendendo após tê-la adquirido em 2024 (fatura de compra disponível). Equipada com todos os sistemas de segurança e selo CE. A placa de identificação com os detalhes da máquina não está disponível. Empresa agrícola orgânica PODERE COLOMBARA DI GIULIA SERRAO (Imola, Bolonha)

Condição: muito bom (usado), Emulsionante Urschel comitrol 3600 Bsdeuy Ttcepfx Acvjda

Condição: muito bom (usado), Máquina industrial de branqueamento a vapor à venda. Linha completa com caldeira Concord, etc. Mais detalhes disponíveis mediante solicitação. Bdsdjytrauspfx Acvoa

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2019, horas de funcionamento: 70 h, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 19051008, tipo de corrente de entrada: trifásico, Equipamento: documentação / manual, À VENDA – Classificadora Óptica Industrial PROTEC Duett 100 (2019) Oferece-se uma classificadora óptica Duett de uso industrial, adquirida em 2019, com pouco uso e em excelentes condições. Máquina disponível em seu estado atual. 🔬 Tecnologia e Desempenho • Sistema de visão multi-câmera de alta resolução com inspeção em ambas as faces • Iluminação LED + opção NIR para detecção avançada • Rejeição de defeitos através de jatos de ar de alta velocidade • Painel touch screen com ajustes finos Bdedpfxeym Rqls Acvja • Construção em aço inoxidável adequada para ambientes alimentícios 📦 Produtos que Podem Ser Processados A Duett pode classificar com precisão uma ampla gama de produtos frescos e processados, incluindo: 🍎 Frutas • Maçãs em cubos ou fatias • Peras em cubos ou fatias • Pêssegos em cubos ou fatias 🥕 Legumes e Outros • Azeitonas frescas ou em salmoura • Batatas (inteiras, em tiras, em rodelas) • Legumes frescos ou congelados (vagem, ervilhas) • Legumes em fatias ou cubos (cenouras, couve-flor) • Folhas e ervas (alface, rúcula, valeriana) A máquina detecta de forma eficiente defeitos de cor, pontos de podridão, corpos estranhos e produtos não conformes. Ano: 2019 • Estado: Pouco uso • Vendida no estado em que se encontra

Condição: muito bom (usado), BOLA AUTOMATIZADA A bola de concentração a vácuo é utilizada para a produção de geleias, concentrados de frutas e tomates, molhos e sucos em geral, e também para outros produtos alimentícios líquidos e semilíquidos. A bola de concentração tem formato cilíndrico vertical, com fundo duplo para aquecimento indireto a vapor e com agitador para evitar a queima do produto. Para concentrar o produto, a máquina foi conectada a um grupo próprio para vácuo com condensador e bombas. A técnica de vácuo permite a evaporação da água presente no produto tratado, a baixas temperaturas, e garante comodidade econômica em termos de tempo destinado ao processo e um tratamento mais delicado do produto. Bdodpfxowny Nbo Acvoa A produção pode variar dependendo do produto e dos graus brix.

Condição: quase novo (usado), CARACTERÍSTICAS: Injeção de vapor. Esteira de alimentação retilínea com rosca alimentadora. 3 cabeças de fechamento com rolos para primeira e segunda operações. Pratos motorizados. Cabine de segurança. Painel elétrico com variação de velocidade. Altura da cabeça de fechamento motorizada. Bdsdpjx S I A Rsfx Acvsa Cabeça de fechamento lubrificada a óleo. Alimentador automático de tampas. Sistema "sem lata, sem tampa". Detectores de segurança. A produção dependerá do formato e do produto a ser fechado.

Condição: quase novo (usado), Máquina que permite o resfriamento de qualquer formato. O refrigerador é dividido nos seguintes grupos: 1- Entrada de latas. 2- Corredor de resfriamento - ZONA 1 - ZONA 2 - ZONA 3 3- Saída de frascos. 4- Secagem. Inclui: - Esteiras de entrada e saída com motor de velocidade variável. Bodpfxjx S Iu Ts Acvsda - 3 bombas centrífugas - Bombas dosadoras de produtos químicos. A produção pode variar dependendo do formato.

Condição: quase novo (usado), * A produção pode variar dependendo do produto. Bdodpox S Irfsfx Acvea

Condição: quase novo (usado), O modelo “MONOBLOCK” integra em uma única base tanto o esterilizador quanto o enchedor asséptico, além do tanque de buffer para produto. Este modelo foi projetado para processar diversos produtos, tais como concentrados, cubos, purês de frutas e tomate, concentrados para sucos de frutas clarificados, e produtos lácteos. Caracteriza-se como um MONOBLOCO composto por: * Esterilizador de superfície raspada. * Enchedor asséptico de dupla cabeça. * Tanque de desgaseificação. * Bomba helicoidal. * Quadro de distribuição. Características e materiais: Bedpex S Im Nofx Acvsda - Cada módulo é composto por: * Tubo externo em aço inoxidável. * Eixo interno rotativo em aço inoxidável AISI 316 com lâminas móveis. * Selo mecânico especial com barreiras de vapor. Este equipamento pode ser utilizado com excelentes resultados na elaboração de produtos para a indústria de conservas, ketchup e molhos com pedaços, produtos densos e semidensos, concentrados, polpas e pastas de frutas e tomate. No setor de confeitaria, são utilizados com sucesso no processamento de cremes, bases para sorvetes e produtos lácteos em geral. MONOBLOCO COM ESTERILIZADOR DE SUPERFÍCIE RASPADA, COM CAPACIDADE DE OPERAÇÃO DE ATÉ 5.000 KG/H. A PRODUÇÃO PODE VARIAR DEPENDENDO DO PRODUTO.

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Os fogões hermobreak ou horizontais são projetados para cozinhar ou resfriar polpas de frutas ou vegetais. São constituídos por um corpo principal semicircular dividido em duas câmaras, uma para o produto e outra para o fluido de aquecimento ou resfriamento, conforme o caso. As câmaras são fixadas entre si, produzindo uma troca de calor que possibilita o cozimento ou resfriamento do produto. O movimento do produto ao longo da câmara é feito pela ação de um fuso que incorpora o eixo da máquina, o que proporciona um avanço lento do produto da entrada para a saída, produzindo assim um salto de temperatura. As pás do eixo funcionam como um agitador horizontal. Bedpfx Acswny Epjvoda Agitador e câmara de ar incluídos. Válvula automoduladora incluída. A produção pode variar dependendo do produto.

Condição: quase novo (usado), TT9CW DOSADORA E SELADORA DE DOYPACK Características: * Método de selagem com aquecimento em 2 estágios. Bdjdpfxex S Ibms Acvoa * Válvula de enchimento com pistão duplo. * Dispensador de líquidos com vácuo. * Saco: sachê laminado * Tipo de saco: pouch plano, pouch vertical (em pé) ENVASE DO PRODUTO: * Tipos de produtos: molhos, etc. Sólidos (densos) Líquidos E também válido para: Sólidos Pós Dimensões do saco DOYPACK: Comprimento: 100 mm - 250 mm Largura: 80 mm - 150 mm Enchimento mínimo: 50 g Enchimento máximo: 350 g Produção: até 90 sacos/min (dependendo do produto) Possui três cabeçotes de selagem (2 térmicos e 1 para resfriamento). Estação 7: Primeiro cabeçote de selagem Um primeiro cabeçote de selagem acionado mecanicamente garante o fechamento do saco. A área de selagem é revestida de teflon com fácil acesso para troca rápida. O tempo e a pressão de selagem são ajustados na tela. Cada barra de selagem possui termorregulador independente. Estação 8: Segundo cabeçote de selagem O segundo cabeçote de selagem garantem novamente o fechamento do saco. A área de selagem também é revestida de teflon com acesso facilitado para troca rápida. O tempo e a pressão de selagem são ajustados na tela. Estação 9: Terceiro cabeçote de selagem por resfriamento O terceiro cabeçote de selagem assegura a estabilização do fechamento do saco. A área de selagem é revestida de teflon e de fácil acesso para substituição. O tempo e a pressão de selagem podem ser ajustados na tela. * A produção pode variar em função do formato e do produto a ser envasado.

Condição: quase novo (usado), ADEQUADA PARA TODOS OS TIPOS DE PRODUTOS: ervilhas verdes, feijão-vagem, espinafre, cenoura, quiabo, feijão, morango, alcachofra, milho doce, brócolis, couve-flor, cogumelos, etc. * CONSUMO DE ÁGUA: 1,5 L de água x 1 KG de produto. * CONSUMO DE VAPOR: 1,5 L de vapor x 4 - 7 KG de produto. A máquina pode operar em três versões: com água, com vapor ou como umidificadora (hidratação). Na versão branqueadora com hidratação: Esta versão da máquina é adequada para completar a rápida reidratação de cereais ou leguminosas iniciada no pré-aquecedor. - Módulo 1: tem a função de tratar o produto com pulverização de água. - Módulos 2, 4 e 6: operam com vapor. A temperatura é controlada pela sonda localizada no módulo 6, que aciona a válvula moduladora na linha de fornecimento de vapor ao módulo 6 quando a válvula pneumática de bloqueio de vapor do módulo 2 está aberta. - Módulos 3 e 5: operam com água fria atomizada. - Módulo 7: projetado como resfriador ar-água. - Módulo 8: opera com água; sua temperatura não excede 14ºC para reduzir a temperatura do produto. Na versão branqueadora com água: Nesta configuração, a máquina trabalha em contracorrente, ou seja, o produto se move na direção oposta à da água de resfriamento. Os sete primeiros módulos contam com bandejas e filtros rotativos para recuperação da água, além dos controles de nível correspondentes e bombas de recirculação de água. - Módulos 1, 2 e 3: atuam como pré-branqueamento do produto. - Módulos 4 e 5: projetados especificamente para branqueamento com água quente. A água é recirculada por meio de bombas; a temperatura é controlada no módulo 4. - Módulo 6: atua como primeiro módulo de resfriamento, equipado com bomba de by-pass para recirculação de água aquecida, que pode ser enviada ao 2º ou 3º módulo. O fornecimento ao 3º módulo é controlado por uma válvula solenóide. Bdodpox S H U Sofx Acvoa - Módulo 7: resfria o produto com névoa de água e sucção de ar úmido através de um ventilador. - Módulo 8: resfria o produto com pulverização de água por cima e por baixo da esteira; a água é coletada no tanque de recuperação do módulo 8. Na versão branqueadora a vapor: A máquina, nesta versão, pode branquejar vegetais a vapor em 8 módulos. - Módulo 1: serve como barreira para evitar perda de vapor. - Módulos 2, 3, 4, 5 e 6: operam com vapor. A temperatura é controlada pela sonda do módulo 6, que aciona a válvula moduladora na linha de vapor para o módulo 6 quando as válvulas pneumáticas de bloqueio de vapor estão abertas. - Módulo 7: projetado para resfriamento AR-ÁGUA. - Módulo 8: opera com água, cuja temperatura não excede 14ºC para minimizar a temperatura do produto.

Condição: quase novo (usado), O cortador de cubos FAM para frutas e legumes é uma máquina industrial projetada para cortar produtos frescos ou processados (como frutas, vegetais e alguns tipos de queijo) em cubos e tiras de forma rápida, uniforme e eficiente. O FAM Linear Cube Cutter é utilizado para: • Cortar frutas e vegetais em cubos. • Cortar produtos frescos ou levemente processados em tiras (julienne). • Padronizar o tamanho do corte, assegurando uma apresentação uniforme do produto final. • Aumentar a eficiência nas linhas de produção de alimentos, reduzindo a mão de obra manual. PRODUTOS QUE PODEM SER PROCESSADOS: – Frutas: pêssegos, maçãs, abacaxis, mangas, mamões, melões, peras, etc. – Legumes: cenouras, batatas, cebolas, pimentões, beterrabas, pepinos, etc. Bjdpfx Ajx S H Sdocveda A produção pode variar conforme o formato de corte e o produto.

Condição: quase novo (usado), ENCHEDORA ASSÉPTICA DE SACHÊS COM CABEÇA DUPLA DE ENCHIMENTO DE 1”. A enchedora asséptica é uma máquina projetada para encher recipientes flexíveis pré-esterilizados com tampa de pressão, em condições assépticas (ou seja, em ausência de bactérias). Preparada para encher tambores de 200L e 1000L. * A produção pode variar de acordo com o formato e o produto a ser enchido. INCLUI: Bdedpfsx S Hq Tjx Acvea - Transportador de roletes para entrada e saída de tambores assépticos. - Painel elétrico interno. - Tela sensível ao toque. - Equipamento hidráulico.

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A autoclave estática baseia seu sistema de esterilização no sistema de transmissão de calor e frio por meio de uma cascata de água. Esta autoclave é indicada para produtos que não necessitam de movimentação durante o processo de esterilização. A água, por meio de uma bomba, passa por um trocador de placas de aço inoxidável para aquecimento indireto. O aquecimento e o resfriamento da água, que utilizamos em todos os ciclos do processo, são realizados na placa de aquecimento trocador por meio de vapor ou água fria. PRODUTOS: VEGETAIS EM CONSERVA, MASSAS, ALIMENTOS PRÉ-COZIDOS, SUCOS E BEBIDAS, PRODUTOS CÁRICOS, PATÊS, FRUTAS E PEIXES EM CONSERVA. Características: Diâmetro: 1380 mm. Cesta: 1X0,99X0,93m. Permutador de calor. Bjdpfxown Hgts Acvsda Carregamento e descarregamento automatizados. Operação por sistema em cascata. Painel de controle. Válvulas.